В эти дни получаю через Fасеboоk множество приглашений от своих друзей и знакомых отпраздновать День Независимости Украины. Причем устраиваемые по этому поводу вечеринки состоятся в... Вене, Мюнхене, Филадельфии, Торонто. У нас в Украине за 20 лет независимости как-то не стало в моде устраивать пиршество в этот день. Говоря у нас, подразумеваю Западную Украину, где этот праздник имеет особое значение. Но также предполагаю, что и на Востоке страны вряд ли люди будут массово собираться в этот день за столом и готовить салаты и угощения. Лично мне довелось во время моего продолжительного пребывания в США отпраздновать и День Независимости США, и День Независимости Украины. Про отношение американцев к своему празднику рассказывать не буду, ведь, английское словосочетание "Форс оф джулай", кажется, скоро войдет в нас лексикон на ровне с другими языковыми заимствованиями, хотя означает оно все лишь «4 июля», тоесть «День Независимости США» . Этот День, кстати, празднуют не только на государственном, но и на семейном уровне. 4 июля каждый уважающий себе американец обязательно устроит пикник с барбекю либо у себя дома, либо поедет к друзьям, или же с друзьями соберется в специальном месте, где можно жарить гамбургеры на открытом огне. Вечером американцы лицезрят салюты и громко восхищаются: "вау". Соответственно День Независимости Украины на американском континенте предполагает также угощения, где кроме вареников подают жареные колбаски с тушеной капустой к пиву. Эти праздники обычно устраиваются в украинских центрах или при украинских церквях. В программе обязательно украинский концерт, размах которого зависит от возможностей общины. При этом люди собираются сами, или же это торжество организовывают активисты общественных и религиозных сообществ. К сожалению, у нас в Украине за 20 лет праздник Дня Независимости Украины так и не стал народным, тем более семейным. Все мероприятия у нас в этот день, как правило, устраивают исключительно представители государственной или коммунальной власти. Угощения если и будут, то только для них, для чиновников и депутатов, и еще, возможно, для артистов, их развлекавших в этот день. При том, даже самые убежденные украинские националисты не придумали ничего такого особенного ни из еды, ни из традиций, чтобы приготовить или устроить в этот День. Галичане охотно собираются на традиционные семейные застолья много раз в году (включая Новый год и множество религиозных праздников), но вот День Независимости Украины так и не удостоился своего отдельного повода к застолью, тем более своего особенного блюда. При этом власти не торопятся отдавать инициативу проведения этого праздника простым гражданам или хотя бы представителям общественности. Наверное, в этот День представитель власти может «отмыть» и украсть достаточно денег на разных праздничных мероприятиях, что хватит с лихвой хорошо отдохнуть в бархатный сезон, или же достроить очередную хатынку. А ведь праздник Дня Независимости как раз очень важен для сохранения этой самой Независимости. И американские власти это хорошо понимают. Ведь простой американский гражданин, радостно поглощающий 4 июля гамбургеры с чипсами и колой возле своей усадьбы с бассейном, щедро украшенной звездно-полосатой символикой, за независимость своей страны станет горой. Но вот нашу украинскую независимость, видимо, будут защищать в случае чего только… представители нашей власти, обильно угощающие сами себя на этом празднике их жизни… Так вот мой совет, если вы все-таки хотите отпраздновать день Независимости Украины в кругу друзей и без глупого официоза с бигосом* и варениками - тогда вам лучше отправиться за границу. И может даже насовсем. *Бигос – капуста, тушенная с копченым салом (традиционное блюдо украинских эмигрантов)
